فروشگاه کپور فیش | مرکز تکثیر و فروش انواع بچه ماهی
روغن ماهی یا همان مکمل امگا ۳
ماهیانی که در دریا رشد می کنند از موجوداتی به نام فیتوپلانگتون ها تغذیه می کنند که این موجودات منبع امگا3 هستند بنابراین وقتی ماهی ها از این موجودات به عنوان غذا استفاده می کنند، میزان امگا3 در بدن شان بالا می روداما به علت اینکه فیتوپلانگتون ها در دسترس نیستند و به همین علت ماهی های پرورشی نمی توانند از آنها استفاده کنند ، ماهی های پرورشی امگا3 کمتری دارند.
میزان امگا3 در گوشت ماهی به نوع ماهی بستگی دارد و ماهی هایی مانند قزل آلا، سالمون، شاه ماهی، ساردین و خال مخالی دارای اسیدهای چرب امگا3 زیادی هستند اما چنانچه بخش سلامت نمناک اشاره می کند برخی ماهی ها دارای امگا3 کمتری هستند و تولید آنها به شکل پرورشی باعث پایین تر آمدن این مقدار از امگا3 در بدنشان هم می شود. مثلا ماهی تیلاپیای پرورشی بر پایه ذرت است و به همین دلیل حجم امگا3 موجود در گوشت این ماهی بسیار کم است.
امگا 3 ماهی های پرورشی
چربی زیاد ماهی های پرورشی
میزان چربی ماهی های دریایی نسبت به ماهی های پرورشی کمتر است زیرا آنها برای فرار از دست شکارچیان بیشتر تحرک دارند و فضای آزادتری برای حرکت در اختیار دارند بنابراین ، این ماهی ها چربی کمتری از ماهی های پرورشی دارند و برای مصرف مفیدترند.
روغن ماهی یا همان مکمل امگا ۳ یکی از مفیدترین مکملهای رژیمی برای سلامت قلب ، تقویت حافظه و بهبود سلامت پوست و مو است .
از آن جایی که بدن ما قادر به تولید امگا ۳ نیست ، لازم است این چربیهای مفید را از طریق مواد غذایی و مکملهای رژیمی دریافت کنیم .
آیا میدانید مصرف ماهی چه فوایدی برای بدن دارد و چطور باید مصرف شود ؟
در این مقاله به شما میگوییم که قرص روغن ماهی امگا ۳ برای چیست و این مکمل چه خواصی برای بدن دارد .
روغن ماهی چیست ؟
روغن ماهی ( Fish Oil ) که به صورت مکمل امگا ۳ در داروخانهها به فروش میرسد ، از ترکیب بافت بدن و برخی مواقع کبد ماهیهای چرب تهیه میشود .
این مکمل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است و از ماهیهایی مثل ماهی قزل الا سالمون ، کپور ، ساردین و هرینگ استخراج میشود .
مصرف این مکمل برای سلامت قلب ، جوانسازی پوست و همچنین رشد موها مفید است و در کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز نیز موثر است .
۱- سلامت پوست
پوست ما حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است و از همین رو مصرف مکمل ماهی میتوانید از بروز مشکلات و بیماریهای پوستی جلوگیری کند . بررسیهای انجام شده در مورد خواص روغن ماهی برای پوست نشان میدهد که مکمل روغن ماهی برای درمان پسوریازیس و درماتیت مفید است و از بروز حساسیتهای پوستی نیز تا حد زیادی جلوگیری میکند .
از دیگر فواید مصرف ماهی برای پوست صورت میتوان به افزایش مقاومت پوست در برابر آفتاب سوختگی و همچنین جوانسازی پوست اشاره کرد . مصرف ماهی از ایجاد چین و چروکهای پوستی جلوگیری میکند و با حفظ رطوبت پوست در جوانسازی پوست موثر است .
جالب است بدانید که روغن ماهی برای لک صورت مفید است و مصرف آن به بهبود جای جوش و آکنه و لکههای پوستی کمک زیادی میکند . از مهمترین خواص روغن ماهی روی پوست نیز میتواند به حفظ نرمی و لطافت پوست و همچنین بهبود التهاب و چروکهای پوستی اشاره کرد .
۲- سلامت مو
مصرف ماهی موجب افزایش جریان خون در سر میشود و به افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش مو کمک میکند . از دیگر خواص روغن ماهی برای مو میتوان به جلوگیری از خشک شدن پوست سر و شوره اشاره کرد .
۳- سلامت قلب
تحقیقات انجام شده در مورد خواص روغن ماهی برای قلب نشان میدهد افرادی که در رژیم غذایی خود بیشتر از ماهی استفاده میکنند ، کمتر به بیماریهای قلبی مبتلا میشوند . مصرف ماهیهای چرب و همچنین مکمل روغن ماهی میتواند به کاهش کلسترول ، کاهش تریگلیسیرید ، کاهش فشارخون و همچنین جلوگیری از گرفتگی عروق کمک کند . بررسیها نشان میدهد که مصرف امگا ۳ میتواند تا حد زیادی از سکته قلبی و مرگ و میر ناشی از آن جلوگیری کند .
۴- تقویت سیستم ایمنی بدن
بهتر است بدانید که مصرف ماهی میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماریهای عفونی و ویروسی را تا حد زیادی کاهش دهد . بررسیهای انجام شده در سال ۲۰۲۰ نشان میدهد ، خانمهایی که در رژیم غذایی خود از پروبیوتیک ، ویتامین D و مکمل امگا ۳ یا روغن ماهی استفاده کردند ، کمتر در معرض ابتلا به کرونا قرار گرفتند .
۵- جلوگیری از سرطان پروستات
مصرف ماهی یا غذاهای سرشار از امگا ۳ ، خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش میدهد . اما به خاطر داشته باشید که زیاده روی در مصرف این مکمل میتواند نتیجه عکس داشته باشد .
۶- بهبود افسردگی
بهتر است بدانید که ۲۰ درصد از مغز ما از اسیدهای چرب غیر اشباع چندگانه تشکیل شده است و از همین رو مصرف امگا ۳ برای بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از بروز بیماریهای روحی بسیار مفید است . مطالعات نشان میدهد ، افرادی که در رژیم غذایی خود از امگا ۳ کمتری استفاده میکنند ، بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند . برای بهبود خلق وخو و رفع علائم افسردگی میتوانید از مکمل روغن ماهی استفاده کنید .
۷- سلامت چشمها
مصرف امگا ۳ مانع خشک شدن چشم ها میشود و خطر بروز بیماری های چشمی را کاهش میدهد . از طرف دیگر بررسیها نشان میدهد که مصرف مکمل روغن ماهی به طور مستقیم با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای چشمی مثل دژنراسیون ماکولا (AMD) در سنین بالا مرتبط است .
۸- کاهش التهاب و درد مفاصل
مصرف ماهی خواص ضد التهابی دارد و التهاب عامل بسیاری از بیماریها در بدن شناخته میشود . التهاب بالا در بدن موجب بروز درد و سفتی مفاصل میشود . بررسیها نشان میدهد که مکمل روغن ماهی میتواند به کاهش درد مفاصل کمک کند و موجب کاهش التهاب در بدن شود .
۹- کمک به درمان کبد چرب
یکی از مهمترین خواص مصرف ماهی در طب سنتی ، بهبود عملکرد کبد و همچنین کاهش چربی در ناحیه کبد است . مصرف مکمل امگا ۳ موجب کاهش التهاب کبد میشود و در درمان کبد چرب موثر است .
۱۰- جلوگیری از زوال عقل
بهتر است بدانید افرادی که در طول هفته از ماهی های چرب ( کپور و امور ) استفاده میکنند ، در سنین بالا کمتر به زوال عقل مبتلا میشوند . مصرف روغن ماهی میتواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند و خطر ابتلا به زوال عقل و زوال شناختی را تا ۲۰ درصد کاهش دهد .
۱۱- بهبود آسم
آسم موجب ایجاد تورم در ریهها و تنگی نفس میشود . مطالعات نشان میدهد که مصرف امگا ۳ به کاهش التهاب مرتبط با آسم کمک میکند و علائم این بیماری را تا حد زیادی کاهش میدهد .
۱۲- سلامت استخوانها
مصرف ماهی میتواند به بهبود تراکم مواد معدنی در استخوان کمک کند و مانع بروز پوکی استخوان شود . مطالعات نشان میدهد که مصرف امگا ۳ موجب افزایش مقدار کلسیم در استخوان ها میشود و از همین رو در افزایش استحکام استخوانها بسیار مفید است .
۱۳- کاهش علائم صرع
صرع یک بیماری عصبی است و مطالعات نشان میدهد که مصرف مکمل امگا ۳ میتواند به کاهش تعداد تشنجهایی که این افراد تجربه میکنند ، کمک کند .
۱۴- بهبود توانایی یادگیری در کودکان
بررسیهای انجام شده در مورد خواص ماهی برای کودکان نشان میدهد که مصرف ماهی میتواند به بهبود رشد مغز ، بهبود بینایی و همچنین یادگیری بهتر کودکان کمک کند . کودکانی که در رژیم غذایی خود از امگا ۳ به طور طبیعی با مصرف ماهی حداقل ۳ بار در هفته استفاده میکنند ، در فعالیتهای مدرسه عملکرد بهتری دارند و نکات جدید را سریع تر یاد میگیرند .
جالب است بدانید که مصرف ماهی میتواند به بهبود بیتوجهی و پرخاشگری در کودکان مبتلا به بیش فعالی (ADHD) کمک کند .
۱۵- بهبود عملکرد ورزشی
مصرف امگا ۳ یا ماهی برای ورزشکاران اهمیت بیشتری دارد. از مهم ترین خواص مصرف ماهی برای ورزشکاران میتوان به کاهش التهاب و درد عضلات ، بهبود کیفیت تمرین ، افزایش انعطاف پذیری بدن و همچنین افزایش انرژی اشاره کرد . مطالعات نشان میدهد که مصرف ماهی و یا امگا ۳ از تحلیل توده عضلانی جلوگیری میکند و برای کاهش ذخیره چربی بدن نیز بسیار مفید است .
۱۶- بهبود رشد جنین در بارداری
بررسی مطالعات انجام شده در مورد مصرف ماهی در بارداری نشان میدهد که مصرف ماهی دریایی میتواند به بهبود رشد مغز و سیستم عصبی جنین کمک کند . مصرف ماهی به ویژه در ۳ ماهه اول بارداری برای بهبود رشد اولیه جنین بسیار مفید است و به بهبود رشد شناختی و رشد بینایی نوزاد نیز کمک میکند . از دیگر خواص مصرف ماهی برای زن باردار میتوان به کاهش خطر بروز آلرژی در نوزادان اشاره کرد .
طریقه مصرف امگا ۳
افرادی که در هفته از یک یا ۲ وعده ماهی چرب استفاده نمیکنند ، میتوانند ۲ بار در هفته از مکمل امگا ۳ استفاده کنند . بهترین زمان مصرف قرص روغن ماهی ، همراه با وعدههای غذایی است .
سخن نهایی
مصرف امگا ۳ فواید زیادی برای سلامت دارد و مصرف آن برای همه افرادی که از ماهی به مقدار کم استفاده میکنند ، ضروری است . اگر قصد دارید از مکمل امگا ۳ استفاده کنید حتما ۳ بار در هفته ماهی بخورید .
تهیه تنظیم مدیرمجموعه محمدآقایاری
